Notre passion

Traiteur


La formule traiteur est la plus classique, mais aussi la plus versatile.  Généralement sous forme de buffet ou de boîte à lunch, le traiteur est disponible pour emporter ou avec livraison et avec ou sans service.  Nous composons un menu selon le nombre d'invités, selon vos goûts et préférences, et bien sûr, selon votre budget.


Que ce soit pour une fête de famille, un pique-nique entre amis, une réception de mariage ou un dîner entre collègues de travail, la formule traiteur est celle qu'il vous faut.








Chef à domicile


La formule chef à domicile, de plus en plus populaire, est celle qui s'adapte le mieux à vos repas intimes entre amis ou en famille.  Dans ce cas-ci, nous nous déplaçons dans votre cuisine pour cuisiner et servir votre repas.  Nous nous occupons de tout, selon vos besoins, de l'apéro jusqu'au dessert.  Nous pouvons également vous préparer un accord de vin, cocktail ou spiritueux approprié au repas et même vous offrir un service de bar.


Dans le confort de votre foyer, sans tracas ni soucis, et surtout, sans vaisselle à laver, la formule chef à domicile est idéale pour les petits groupes de 10 personnes et plus. 








Plats pour emporter


Le service de plats pour emporter vous offre la possibilité de vous procurer des repas frais ou congelés pour vos soupers en semaine ou pour un événement spécial, dans le format de votre choix.  Qu'il s'agisse de plats principaux, de bouchées, de potage, de desserts ou de collations, nous sommes disposés à faire de notre mieux pour répondre à vos besoins.  Service de livraison également disponible dans le secteur de Coaticook et environs.





Transformation alimentaire


Ce service est adapté au jardinier amateur qui ne sait plus quoi faire de sa production trop abondante, au gastronome qui n'a plus le temps de cuisiner sa recette préférée ainsi qu'au producteur maraîcher ou de petits fruits qui voudrait transformer sa production destinée à la revente.  Il est donc possible de nous apporter votre propre recette ou nous en élaborerons une avec vous afin de transformer vos produits selon la forme souhaitée : déshydraté, congelé sous vide ou en conserve.  Nous pouvons également nous occuper de l'étiquetage au besoin.

Passionnés par la cuisine du terroir, la production  d’aliments locaux et une alimentation saine, L’Expérience vous offre toute une gamme de services, en passant par des soupers thématiques personnalisés, un service de traiteur et de chef à domicile, des repas pour emporter ainsi que de la transformation alimentaire pour producteurs maraîchers et producteurs de petits fruits.

L'Expérience ...

Chacun de nos repas est élaboré avec un maximum de produits locaux, de saison et biologiques en favorisant une économie solidaire et communautaire.  Ainsi, L'Expérience vous offre une fusion entre les traditions québécoises et la modernité, les produits du terroir et les nouvelles découvertes.  Toujours à l'affût de nouveaux défis, nous offrons toute une gamme de menus sachant satisfaire vos envies et besoins, incluant des menus végétariens, végétaliens, sans gluten, sans allergènes, santé, de cuisine du monde, cuisine du marché, etc.  Nous serons ravis de concocter un menu à votre goût !

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